ある日

気持のいい天気の休日。

朝、ピーナツクリームとイチゴのサンド、シナモンココア。夫がこのサンドイッチ初めて食べたけど美味しいという。ピーナツクリームをたっぷりと塗って、その上にスライスしたイチゴをのせただけのサンドだが私はこれが大好きだ。本来はバナナをサンドするのだが、私はアレルギーのためイチゴに変更。

昼、水菜の塩焼きうどん、茹でたブロッコリー、フライドポテト。水菜が余っていたので、スライスした長ネギをごま油でじっくりと焦げ目がつくほどに焼いて香りを絶たせてから、茹でうどん、水菜を入れて出来上がり。味付けは塩コショウだけなのだが、焦がしネギが聞いているせいか香ばしく、夫がおいしいと絶賛。一つだけ冷蔵庫に転がっていたじゃがいもはフライドポテトに。夫はこれをつまんで他の料理を待っていた。

二人で散歩して、ファミレスでパンケーキ。このパンケーキはクーポン利用で無料。幸せな気持ちになる。


5冊だけの本屋

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