ある日。

朝、ベッドでsiriに話しかけたら返事がない。おい、今は何時？天気は？と聞きたくて「Hi!siri」と何度も話しかけているのに全く返事しない。それを見かねた夫が「siriは寝ています」と代わりに返事をした。最近は夫がsiriの代わりに返事をしてくれる。

朝、プリン、ヨーグルト、ココア。

ちょっと体調が回復したため、朝から念入りにあちこちを掃除する。それで、大量のポトフを作った。不調の時はポトフに限る。うちの冷凍庫にはいつでもすぐにポトフか豚汁を作れるように、カットしておいた野菜が詰まっている。でも、今回はなかったので、一から作り、大量にカットした野菜を冷凍庫に保存した。

昼、夫のリクエストでニラ焼きそば。長ネギと豚肉を香ばしく焼き上げ、大量のニラを入れたら、中華麺を入れ、酒と塩コショウ、オイスターソースで味付けした簡単なのに、ソース焼きそばほどジャンクじゃなくてさっぱり食べれておいしい奴なのだ。３人前作ったのに、あっけなくなくなった。夫に言われて、初めて作ったのだが、美味しくできた。私も結構好きだなと思ったので我が家の定番料理に加えておこう。夫に「この焼き目のついた葱がいいよね」と言ったら、「俺も同じこと思っていた」という。長ネギは５センチほどに切ったものを縦４等分に切るという私はあまりしないタイプだったけれど、これがまた食感がよかったのだ。これはケンタロウレシピ。

夜、夫のリクエストで豚肉ともやしのオムレツ。めちゃくちゃうまーい。ケンタロウ最高。夫にケンタロウの料理本を見せて、食べたいものを作っているので、普段の私では選ばないような献立になって、さらにおいしい発見になって楽しかった。今日はケンタロウによってとても幸福な食卓だった。と思ったので、夫に相談してケンタロウに感謝の言葉を伝えることにした。事故以来の消息は全く知らないが、それでも、我が家ではこうしてレシピを参考にして食べるたびに彼のことを思い出す。そして、おいしいねと思うのだから、その気持ちを伝えたかったのだ。それで、検索して、メールに今日作ったお料理のことと、美味しかった気持ちを伝えた。ありがとうと。ただ、それだけのメールが来てもケンタロウは迷惑だろうけれど、こうして感謝はちゃんと伝えたい。私たち夫婦の思い。